学校食堂承包是一种通过合同形式将食堂经营权委托给企业、事业单位、机关团体以及其他组织的行为，这种方式能够提高餐饮服务的质量和效率，有利于学校和学生。
学校食堂承包的条件包括具备一定的资金实力、具备一定的资质和具有固定的场所，这些条件旨在确保承包方能够提供安全、可靠的餐饮服务，满足学生的需求。
学校食堂承包需要注意以下几点：
1、承包商的资质和信誉
选择有经验、口碑好的承包商，了解其经营状况、卫生许可证、消防安全证等证书，确保其具有提供安全、可靠餐饮服务的能力。
2、合同细节
在签订合同前，充分了解合同内容，明确双方的权利和义务，了解餐费标准、供应的食品种类、质量要求等细节，确保合同的公平合理。
3、食品安全
要求承包商在食品采购、储存、加工、销售等环节严格遵守相关法律法规，建立完善的食品安全管理制度，确保食品的新鲜、清洁、无毒、无害，符合卫生标准。
4、服务质量
学校食堂的服务对象是学生和教师，要求承包商提供优质的服务，包括快捷、营养、美味的餐点，良好的用餐环境，热情周到的服务等。
5、价格合理
在保证食品安全和服务质量的前提下，要求承包商提供价格合理的餐点，满足不同需求，同时保证承包商的合理利润。
6、承包期限
合适的承包期限是保证承包商提供优质服务的条件之一，过短或过长都不利于学校和承包商的发展。
7、监督和评估
建立完善的监督和评估机制，对承包商的服务质量、食品安全等方面进行定期评估，及时发现并解决问题，确保学校食堂的正常运行。